Ciasteczka "Pieguski" każdy zna i lubi, więc czemu nie upiec takich w domu, skoro przygotowanie jest dziecinnie proste. Jedynie na co trzeba poświęcić więcej czasu to pokrojenie czekolady. Idealne dla miłośników czekolady. Uwaga szybko znikają :)
Składniki na 35-40 ciastek:
* 2 szklanki mąki
* 1/4 szklanki kakao
* 1/2 łyżeczki sody
* 2 jajka
* 200g masła
* 3/4 szklanki cukru pudru
* 200g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1. Masło utrzeć z cukrem pudrem.
2. Dodać jajka i dalej ucierać około 2 minut.
3. Dodać mąkę, kakao i sodę i wymieszać .
4. Pokrojoną czekoladę wsypać do miski i wymieszać z masą.
5. Ukłądaj na blaszce wyłożoną papierem kulki w wielkości orzecha włoskiego.
7. Piec 10-12 minut w temp. 200 °C.
